Nous sommes 5 étudiants en 4ème année
d’ingénieur, en agriculture ou en alimentation & santé, à l’Institut
Polytechnique Lasalle Beauvais - Esitpa.
Pendant l’été 2016, nous partons à Dalat au
Vietnam dans un centre de formation agricole pour les jeunes locaux
afin d’apporter notre aide financière et nos connaissances sur le
maraîchage. Ce centre de formation, tenu par des frères du réseau
LaSalle, a pour objectif de former les jeunes vietnamiens de la région au
maraîchage qui se pratique sur les plateaux locaux. Cette formation est
intégralement financée par les ventes de la production du centre et par les
donations. Les bénéfices du centre permettent également de financer
une partie des projets des frères pour les enfants des rues d’Ho Chi Minh
Ville et des handicapés de Nha Trang.
La première partie de notre mission sera d’apporter
nos connaissances acquises auparavant afin d’améliorer la production
de fraises hors-sol que veulent développer les frères sur leur centre.
Actuellement, la culture de fraise hors-sol est déjà en place, mais celle-ci
peut être grandement améliorée par l’importation de techniques utilisées en
France et non existantes au Vietnam. Ainsi, durant 4 semaines, nous
irons au centre de formation pour analyser la production fraisière et y
apporter nos recommandations.
La deuxième partie de la mission consiste à récolter
jusqu’à 5 000€ de fonds afin d’acheter du matériel pour le centre
ainsi que pour le développement de la culture de fraises hors-sol.
Le développement de la culture de fraises permettra donc
dans un premier temps de développer l’ensemble de l’agriculture locale
par le biais des jeunes qui passeront se former au centre, mais également de dégager
un bénéfice plus important sur l’exploitation du centre au profit des
projets pour les enfants des rues d’Ho Chi Minh Ville et les handicapés
de Nha Trang.
Juliette, Augustin, Charlotte, François et Agathe
